Notre Carte
Tapas
Crevettes Salées de Huelva
13,50 €(3 sauces 4S)
Frites Sauce Brava Épicée
6,50 €Salade Russe avec ventrèche de Thon et Pain Maison fait au Four
7,90 €Foie Mi-Cuit avec Pain au Four et Confiture Maison de Fruits Rouges
17,50 €Chips d’artichauts frits
9,50 €Anchois au Vinaigre
7,50 €Anchois du Cantabrique triple 0
2,30 €(Pièce)
Palourdes du Delta
14,90 €Calamars Frits à l’Andalouse
14,50 €Seiche à la Plancha
14,50 €Poulpe à la Galicienne
19,50 €(cuit à basse température)
Moules Nature à la Vapeur
10,50 €Moules a la Sauce Mariniere
14,50 €Croquettes Maison
2,20 €Rôti de Bœuf, Cèpes ou Queue de Bœuf (pièce)
Roussette Marinée Frite
10,50 €Asperges Fraîches Grillèes avec Sauce Romesco
9,90 €Petits Poivrons Padrón Frits
7,50 €
Entrées
Cannelloni de Poularde Truffés
16,50 €ventrèche de thon, avocat et wasabi
Timbale d’Escalivada Maison
14,50 €ventrèche de thon, avocat et wasabi
Spécial 4S
16,50 €tomate, oignon rouge, poivron rouge rôti, olives et ventrèche de thon
César
14,50 €mesclun, maïs, œuf cuit, cubes de fromage manchego, pain cuit au four, sauce César, anchois et poulet grillé sur placeAsperges Blanches de Navarre à la Mayonnaise de Soja
14,50 €ventrèche de thon, avocat et wasabi
Carpaccio de Crevettes Rouges
18,50 €
Nos Riz
Unique service midi (min. 2 personnes)
Riz au Poisson et aux Fruits de Mer
17,50 €(Prix par personne)
Riz au Homard (national)
29,50 €(Prix par personne)
Riz Noir aux Seiches et aux Crevettes
17,50 €(Prix par personne)
Fideuá aux Seiches et aux Crevettes
17,50 €(Prix par personne)
Les Ragoûts de Mari
Ragoût de Queue de Bœuf
22,50 €Épaule d’Agneau Mijotée à Basse Température et Rôtie au Four
21,50 €Tripes aux Pois Chiches
14,50 €Pieds de Porc en Sauce
15,50 ۃpaule de chevreau Moelleuse au Four
29,50 €Joues de Porc au Four
15,50 €
œufs 4S et Hamburges
Élaboration maison avec 200g. de viande de veau
Oeufs au Plat-Frites avec Jambon Cru Ibérico
14,50 €Oeufs au Plat-Frites avec Foie
14,50 €Hamburger Pagesa
14,50 €Hamburger de 200g., oignons caramélisés, Mesclum, branche de tomate et sauce ali-oli 4S au gratin
Hamburger 4S
15,50 €200 gr. de hamburger, Mesclun, croustillant de jambon ibérique, compote de tomate, et médaillon de foie
Assiettes et cocas (tourtes)
Jambon ibérico Bellota
22,90 €(coupé au couteau)
Lomo Ibérico Bellota
20,90 €(Charcuterie)Fromage de Brebis Affiné
14,00 €Coca au Formage Manchego et aux Anchoix du Cantabrique
16,90 €Coca au Jambon Cru Ibérico Bellota
17,90 €(coupé au couteau)
Pain cristal Grillé avec Tomate et Huile d’Olive Vierge
4,50 €
Viande de Bœuf et Porc Ibérique
Entrecôte
19,50 €(300 g.)
Côte de Bœuf
26,50 €(500 g.)
Côte de Bœuf
53,00 €(1 Kg.)
Filet de Bœuf
26,00 €(250 g.)
Filet de Bœuf avec Foie
27,50 €Filet Mignon de Porc Ibérico Bellota
19,90 €
Poissons
Seiche Grillée aux Légumes
17,90 €Morue à « la Llauna »
21,50 €Morue grillée avec légumes
21,50 €Patte de Poulet Grillée
19,50 €Tataki de Saumon
15,50 €Suprême de Saumon Frais aux Légumes à la Braise
19,50 €Tartare de Saumon
16,50 €
TVA 10%INCLUSE
SUPPLÉMENT TERRASSE:
REPAS 0,40€ / BOISSONS 0,10€ / BOUTELLE DE VIN 0,60€
Horaires de Cuisine
de 13h00 à 16h00
et de 20h00 à 23h00