Nuesta Carta
Para empezar a Picar & Compartir
Patatas Bravas
5,90 €(3 Salsas)
Ensaladilla de la Mari con Ventresca y Pan Horneado Casero
7,90 €Foie Francés con Pan Horneado
14,00 €Chips de Alcachofas Fritas
8,50 €Boquerones en Vinagre
6,50 €Anchoas del Cantábrico Triple 0
2,10 €(Unidad)
Tallarinas del Delta
13,90 €Calamares a la Andaluza
12,50 €Sepia Troceada a la Plancha
13,50 €Pulpo a la Gallega
18,50 €(Cocido a baja temperatura)
Mejillones al Vapor
9,90 €Mejillones en Salsa Marinera
13,50 €Croquetas Caseras
1,90 €de Rustido, Ceps o Rabo de Toro (Unidad)
Cazón en Adobo Frito
8,90 €Espárragos Frescos a la Brasa con Romesco
8,50 €
Ensaladas
Timbal de Escalivada Casera
14,00 €ventresca de atún, aguacate y wasabi
Especial 4S
16,00 €tomate, cebolla morada, pimiento rojo asado, olivas y ventresca de bonito
César
14,00 €mezclum, maíz, huevo duro, dados de queso manchego, pan horneado, salsa césar, anchoas y pollo braseado al momento
Nuestros Arroces
Sólo servicio mediodía (mínimo 2 personas)
Arroz de Pescado y Marisco
16,50 €(Precio por persona)
Arroz sólo de Verduritas
16,50 €(Precio por persona)
Arroz con Bogavante (nacional)
29,50 €(Precio por persona)
Arroz Negro con Sepia y Almejas
16,50 €(Precio por persona)
Fideuá con Almejas y Sepia
16,50 €(Precio por persona)
Los Guisos de la Mari
Rabo Estofado
20,50 €Paletilla de Cordero Guisada a Baja Temperatura y Rustida al Horno
19,50 €Callos con Garbanzos
13,50 €Pies de Cerdo en Salsa
14,50 €Melosa Espaldita de Cabrito al Horno
32,50 €
Huevos 4S y Hamburguesas
Elaboración propia con 200g. de carne de ternera
Estrellados con Jamón Ibérico
13,90 €Estrellados con Foie
13,90 €Hamburguesa Pagesa
13,50 €200 gr. de hamburguesa, cebolla caramelizada, mezclum, rodaja de tomate y ali oli 4S gratinado
Hamburguesa 4S
14,90 €200 gr. de hamburguesa, mezclum, crujiente de jamón ibérico, compota de tomate y medallón de foie
Raciones y Cocas
Jamón Ibérico de Bellota
22,90 €(Corte a cuchillo)
Queso Curado de Oveja
14,00 €Pan de Cristal Tostado con Tomate y Aceite de Oliva Virgen
4,30 €Coca de Queso Manchego con Anchoas del Cantábrico
16,50 €Coca de Jamón Ibérico de Bellota
17,50 €(Corte a cuchillo)
Carnes de Vaca Vieja e Ibéricas
Entrecotte
18,90 €(300 gr.)
Chuletón
25,00 €(500 gr.)
Chuletón
49,50 €(1 Kg.)
Solomillo
25,00 €(250 gr.)
Solomillo con Foie
26,90 €Pluma Ibérica de Bellota
18,90 €
Pescados
Sepia a la Plancha con Verduritas
17,00 €Bacalao a la Llauna
19,50 €Bacalao a la Brasa con Verduritas
19,50 €Pata de Pulpo a la Brasa
18,50 €Tataki de Salmón
14,50 €Suprema de Salmón Fresco con Verduritas Braseadas
18,50 €Tartar de Salmón
16,50 €
P.V.P. 10% INCLUIDO
SUPLEMENTO TERRAZA:
COMIDAS 0,40€ / BEBIDAS 0,10€ / BOTELLA VINO 0,60€