Nuesta Carta
Para empezar a Picar & Compartir
Gambas Saladas de Huelva
15,50 €Patatas Bravas
6,90 €(3 Salsas 4S)
Ensaladilla de la Mari con Ventresca y Pan Horneado Casero
8,50 €Foie Mi-Cuit con Pan Horneado y Mermelada Casera de Frutos Rojos
18,90 €Chips de Alcachofas Fritas
13,50 €Boquerones en Vinagre
9,90 €Anchoas del Cantábrico Triple 0
2,50 €(Unidad)
Tallarinas del Delta
19,50 €Calamares a la Andaluza
17,50 €Sepia Troceada a la Plancha
16,50 €Pulpo a la Gallega
22,50 €(Cocido a baja temperatura)
Mejillones al Vapor
12,50 €Mejillones en Salsa Marinera
15,50 €Croquetas Caseras
2,80 €de Rustido, Ceps o Rabo de Toro (Unidad)
Cazón en Adobo Frito
12,50 €Espárragos Frescos a la Brasa con Romesco
14,50 €Pimientos del Padrón
9,50 €
Entrantes
Canelones de Pularda Trufados
19,50 €Timbal de Escalivada Casera
16,50 €ventresca de atún, aguacate y wasabi
Especial 4S
16,90 €tomate, cebolla morada, pimiento rojo asado, olivas y ventresca de bonito
César
16,50 €mezclum, maíz, huevo duro, dados de queso manchego, pan horneado, salsa césar, anchoas y pollo braseado al momento
Espárragos Blancos de Navarra con Mahonesa de Soja
15,50 €Carpaccio de Gamba Roja
19,50 €
Nuestros Arroces
Sólo servicio mediodía (mínimo 2 personas)
Arroz de Pescado y Marisco
18,50 €(Precio por persona)
Arroz con Bogavante (nacional)
29,50 €(Precio por persona)
Arroz Negro con Sepia y Gambas
18,50 €(Precio por persona)
Fideuá con Sepia y Gambas
18,50 €(Precio por persona)
Los Guisos de la Mari
Rabo Estofado
24,00 €Paletilla de Cordero Guisada a Baja Temperatura y Rustida al Horno
24,50 €Callos con Garbanzos
16,50 €Pies de Cerdo en Salsa
18,50 €Melosa Espaldita de Cabrito al Horno
29,50 €Galta al Horno
17,50 €
Huevos 4S y Hamburguesas
Elaboración propia con 200g. de carne de ternera
Estrellados con Jamón Ibérico
16,50 €Estrellados con Foie
16,50 €Hamburguesa Pagesa
15,50 €200 gr. de hamburguesa, cebolla caramelizada, mézclum, rodaja de tomate y ali oli 4S gratinado
Hamburguesa 4S
16,50 €200 gr. de hamburguesa, mézclum, crujiente de jamón ibérico, compota de tomate y medallón de foie
Raciones y Cocas
Jamón Ibérico de Bellota
24,50 €(Corte a cuchillo)
Lomo Ibérico de Bellota
24,50 €Queso Curado de Oveja
15,00 €Coca de Queso Manchego con Anchoas del Cantábrico
18,50 €Coca de Jamón Ibérico de Bellota
24,50 €(Corte a cuchillo)
Pan de Cristal Tostado con Tomate y Aceite de Oliva Virgen
5,50 €
Selección de Carnes
Cube-Rol de Wolowina 300 g.
26,50 €Raza Polonia
Chuletón 500 g.
28,50 €Vaca vieja del norte
Chuletón Añojo 500 g.
29,50 €Pirineo catalán. Madurado 30 días.
Chuletón 1 Kg.
59,50 €Vaca vieja del norte
Tomahawk de Wolowina 1.200 g. aprox.
65,00 €Raza Polonia
Solomillo 230 g.
28,50 €Vaca vieja del norte.
Solomillo 230 g. con Foie
29,50 €Vaca vieja del norte.
Pluma Ibérica de Bellota
23,90 €Sánchez Romero Carvajal 5J
Pescados
Sepia a la Plancha con Verduritas
18,90 €Bacalao a la Llauna
24,50 €Bacalao a la Brasa con Verduritas
22,50 €Pata de Pulpo a la Brasa
23,50 €Tataki de Salmón
16,50 €Suprema de Salmón Fresco con Verduritas Braseadas
19,50 €Tartar de Salmón
18,50 €
P.V.P. 10% I.V.A. INCLUIDO
SUPLEMENTO TERRAZA:
COMIDAS 0,40€ / BEBIDAS 0,10€ / BOTELLA VINO 0,60€
Horario de Cocina
de 13:00 h. a 15:45 h.
y de 20:00 h. a 22:45 h.