La Nostra Carta

Per començar a picar & Compartir

  • Patates Braves

    5,90 

    (3 salses)

  • Ensaladilla de la Mari amb Ventresca i Pa Enfornat Casolà

    7,90 
  • Foie Francès amb Pa Enfornat

    14,00 
  • Xips de Carxofes Fregides

    8,50 
  • Seitons en Vinagre

    6,50 
  • Anxoves del Cantàbric Triple 0

    2,10 

    (Unitat)

  • Tallarines del Delta

    13,90 
  • Calamars a l’Andalusa

    12,50 
  • Sèpia Trossejada a la Planxa

    13,50 
  • Pop a la Gallega

    18,50 

    (Cuit a baixa temperatura)

  • Musclos al Vapor

    9,90 
  • Musclos en Sala Marinera

    13,50 
  • Croquetes Casolanes

    1,90 

    de Rustit, Ceps o Cua de Brau (Unitat)

  • Casó en Adob Fregit

    8,90 
  • Espàrrecs Frescos a la Brasa amb Romesco

    8,50 
Logo Carta

Amanides

  • Timbal d’Escalivada Casolana

    14,00 

    ventresca de tonyina, alvocat i wasabi

  • Especial 4S

    16,00 

    tomàquet, ceba morada, pebrot vermell rostit, olives i ventresca de bonítol

  • César

    14,00 

    mesclum, blat de moro, ou dur, daus de formatge manxec, pa enfornat, salsa cèsar, anxoves i pollastre brasejat al moment

Els Nostres Arrossos

Només servei migdia (mínim 2 persones)

  • Arròs de Peix i Marisc

    16,50 

    (Preu per persona)

  • Arròs Només de Verduretes

    16,50 

    (Preu per persona)

  • Arròs amb Llamàntol

    29,50 

    (Preu per persona)

  • Arròs Negre amb Sèpia i Cloïsses

    16,50 

    (Preu per persona)

  • Fideuà amb Cloïes i Sèpia

    16,50 

    (Preu per persona)

Els Guisats de la Mari

  • Cua Estofada

    20,50 
  • Espatlla de Xai Guisada a Baixa Temperatura i Rostida al Forn

    19,50 
  • Tripes amb Cigrons

    13,50 
  • Peus de Porc en Salsa

    14,50 
  • Melosa Espatlleta de Cabrit al Forn

    32,50 

Ous 4S i Hamburgueses

Elaboració pròpia amb 200g. de carn de vedella

  • Estrellats amb Pernil Ibèric

    13,90 
  • Estrellats amb Foie

    13,90 
  • Hamburguesa Pagesa

    13,50 

    200 gr. d’hamburguesa, ceba caramel·litzada, mezclum, rodanxa de tomàquet i ali oli 4S gratinat

  • Hamburguesa 4S

    14,90 

    200 gr. d’hamburguesa, mezclum, cruixent de pernil ibèric, compota de tomàquet i medalló de foie

Racions i Coques

  • Pernil Ibèric de Gla

    22,90 

    (Tall a ganivet)

  • Formatge Curat d’Ovella

    14,00 
  • Pa de Vidre Torrat amb Tomàquet i Oli d’Oliva Verge

    4,30 
  • Coca de Formatge Manxec amb Anxoves del Cantàbric

    16,50 
  • Coca de Pernil Ibèric de Gla

    17,50 

    (Tall a ganivet)

Carns de Vaca Vella i Ibèriques

  • Entrecotte

    18,90 

    (300 g.)

  • Mitjana

    25,00 

    (500 g.)

  • Mitjana

    49,50 

    (1 kg.)

  • Filet

    25,00 

    (250 g.)

  • Filet amb Foie

    26,90 
  • Ploma Ibèrica de Gla

    18,90 

Peixos

  • Sèpia a la Planxa amb Verduretes

    17,00 
  • Bacallà a la Llauna

    19,50 
  • Bacallà a la Brasa amb Verduretes

    19,50 
  • Pota de Pop a la Brasa

    18,50 
  • Tataki de Salmó

    14,50 
  • Suprema de Salmó Fresc amb Verduretes Brassejades

    18,50 
  • Tartar de Salmó

    16,50 
P.V.P. 10% INCLÒS
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€