La Nostra Carta
Per començar a picar & Compartir
Gambes Salades de Huelva
13,50 €Patates Braves
6,50 €(3 salses 4S)
Ensaladilla de la Mari amb Ventresca i Pa Enfornat Casolà
7,90 €Foie Francès amb Pa Enfornat
17,50 €Xips de Carxofes Fregides
9,50 €Seitons en Vinagre
7,50 €Anxoves del Cantàbric Triple 0
2,30 €(Unitat)
Tallarines del Delta
14,90 €Calamars a l’Andalusa
14,50 €Sèpia Trossejada a la Planxa
14,50 €Pop a la Gallega
19,50 €(Cuit a baixa temperatura)
Musclos al Vapor
10,50 €Musclos en Sala Marinera
14,50 €Croquetes Casolanes
2,20 €de Rustit, Ceps o Cua de Toro (Unitat)
Caçó en Adob Fregit
10,50 €Espàrrecs Frescos a la Brasa amb Romesco
9,90 €Pebrots del Padró
7,50 €
Entrants
Canelons de Pularda Trufats
16,50 €Timbal d’Escalivada Casolana
14,50 €ventresca de tonyina, alvocat i wasabi
Especial 4S
16,50 €tomàquet, ceba morada, pebrot vermell rostit, olives i ventresca de bonítol
César
14,50 €mesclum, blat de moro, ou dur, daus de formatge manxec, pa enfornat, salsa cèsar, anxoves i pollastre brasejat al moment
Espàrrecs Blancs de Navarra amb Maionesa de Soja
14,50 €Carpaccio de Gamba Vermella
18,50 €
Els Nostres Arrossos
Només servei migdia (mínim 2 persones)
Arròs de Peix i Marisc
17,50 €(Preu per persona)
Arròs amb Llamàntol
29,50 €(Preu per persona)
Arròs Negre amb Sèpia i Gambes
17,50 €(Preu per persona)
Fideuà amb Sèpia i Gambes
17,50 €(Preu per persona)
Els Guisats de la Mari
Cua Estofada
22,50 €Espatlla de Xai Guisada a Baixa Temperatura i Rostida al Forn
21,50 €Tripes amb Cigrons
14,50 €Peus de Porc en Salsa
15,50 €Melosa Espatlleta de Cabrit al Forn
29,50 €Galta al Forn
15,50 €
Ous 4S i Hamburgueses
Elaboració pròpia amb 200g. de carn de vedella
Estrellats de Pernil Ibèric
14,50 €Estrellats amb Foie
14,50 €Hamburguesa Pagesa
14,50 €200 gr. d’hamburguesa, ceba caramel·litzada, mezclum, rodanxa de tomàquet i all i oli 4S gratinat
Hamburguesa 4S
15,50 €200 gr. d’hamburguesa, mezclum, cruixent de pernil ibèric, compota de tomàquet i medalló de foie
Racions i Coques
Pernil Ibèric de Gla
22,90 €(Tall a ganivet)
Llom Ibèric de Gla
20,90 €Formatge Curat d’Ovella
14,00 €Coca de Formatge Manxec amb Anxoves del Cantàbric
16,90 €Coca de Pernil Ibèric de Gla
17,90 €(Tall a ganivet)
Pa de Vidre Torrat amb Tomàquet i Oli d’Oliva Verge
4,50 €
Carns de Vaca Vella i Ibèriques
Entrecotte
19,50 €(300 g.)
Mitjana
26,50 €(500 g.)
Mitjana
53,00 €(1 kg.)
Filet
26,00 €(250 g.)
Filet amb Foie
27,50 €Ploma Ibèrica de Gla
19,90 €
Peixos
Sèpia a la Planxa amb Verduretes
17,90 €Bacallà a la Llauna
21,50 €Bacallà a la Brasa amb Verduretes
21,50 €Pota de Pop a la Brasa
19,50 €Tataki de Salmó
15,50 €Suprema de Salmó Fresc amb Verduretes Brasejades
19,50 €Tartar de Salmó
16,50 €
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€
Horari de China
de 13:00 h. a 16:00h.
y de 20:00 h. a 23:00 h.