La Nostra Carta

Per començar a picar & Compartir

  • Gambes Salades de Huelva

    15,50 
  • Patates Braves

    6,90 

    (3 salses 4S)

  • Ensaladilla de la Mari amb Ventresca i Pa Enfornat Casolà

    8,50 
  • Foie Francès amb Pa Enfornat

    18,90 
  • Xips de Carxofes Fregides

    13,50 
  • Seitons en Vinagre

    9,90 
  • Anxoves del Cantàbric Triple 0

    2,50 

    (Unitat)

  • Tallarines del Delta

    19,50 
  • Calamars a l’Andalusa

    17,50 
  • Sèpia Trossejada a la Planxa

    16,50 
  • Pop a la Gallega

    22,50 

    (Cuit a baixa temperatura)

  • Musclos al Vapor

    12,50 
  • Musclos en Sala Marinera

    15,50 
  • Croquetes Casolanes

    2,80 

    de Rustit, Ceps o Cua de Toro (Unitat)

  • Caçó en Adob Fregit

    12,50 
  • Espàrrecs Frescos a la Brasa amb Romesco

    14,50 
  • Pebrots del Padró

    9,50 
Logo Carta

Entrants

  • Canelons de Pularda Trufats

    19,50 
  • Timbal d’Escalivada Casolana

    16,50 

    ventresca de tonyina, alvocat i wasabi

  • Especial 4S

    16,90 

    tomàquet, ceba morada, pebrot vermell rostit, olives i ventresca de bonítol

  • César

    16,50 

    mesclum, blat de moro, ou dur, daus de formatge manxec, pa enfornat, salsa cèsar, anxoves i pollastre brasejat al moment

  • Espàrrecs Blancs de Navarra amb Maionesa de Soja

    15,50 
  • Carpaccio de Gamba Vermella

    19,50 

Els Nostres Arrossos

Només servei migdia (mínim 2 persones)

  • Arròs de Peix i Marisc

    18,50 

    (Preu per persona)

  • Arròs amb Llamàntol

    29,50 

    (Preu per persona)

  • Arròs Negre amb Sèpia i Gambes

    18,50 

    (Preu per persona)

  • Fideuà amb Sèpia i Gambes

    18,50 

    (Preu per persona)

Els Guisats de la Mari

  • Cua Estofada

    24,00 
  • Espatlla de Xai Guisada a Baixa Temperatura i Rostida al Forn

    24,50 
  • Tripes amb Cigrons

    16,50 
  • Peus de Porc en Salsa

    18,50 
  • Melosa Espatlleta de Cabrit al Forn

    29,50 
  • Galta al Forn

    17,50 

Ous 4S i Hamburgueses

Elaboració pròpia amb 200g. de carn de vedella

  • Estrellats de Pernil Ibèric

    16,50 
  • Estrellats amb Foie

    16,50 
  • Hamburguesa Pagesa

    15,50 

    200 gr. d’hamburguesa, ceba caramel·litzada, mezclum, rodanxa de tomàquet i all i oli 4S gratinat

  • Hamburguesa 4S

    16,50 

    200 gr. d’hamburguesa, mezclum, cruixent de pernil ibèric, compota de tomàquet i medalló de foie

Racions i Coques

  • Pernil Ibèric de Gla

    24,50 

    (Tall a ganivet)

  • Llom Ibèric de Gla

    24,50 
  • Formatge Curat d’Ovella

    15,00 
  • Coca de Formatge Manxec amb Anxoves del Cantàbric

    18,50 
  • Coca de Pernil Ibèric de Gla

    24,50 

    (Tall a ganivet)

  • Pa de Vidre Torrat amb Tomàquet i Oli d’Oliva Verge

    5,50 

Selecció de Carns

  • Cube-Rol de Wolowina 300 g.

    26,50 

    Raça Polonia

  • Mitjana 500 g.

    28,50 

    Vaca vella del nord.

  • Mitjana de Vedella Jove 500 g.

    29,50 

    Pirineu català. Madurat 30 dies.

  • Mitjana 1 Kg.

    59,50 

    Vaca vella del nord.

  • Tomahawk de Wolowina 1.200 g. aprox.

    65,00 

    Raça Polonia

  • Filet 230 g.

    28,50 

    Vaca vella del nord.

  • Filet 230 g. amb Foie

    29,50 

    Vaca vella del nord.

  • Ploma Ibèrica de Gla

    23,90 

    Sánchez Romero Carvajal 5J

Peixos

  • Sèpia a la Planxa amb Verduretes

    18,90 
  • Bacallà a la Llauna

    24,50 
  • Bacallà a la Brasa amb Verduretes

    22,50 
  • Pota de Pop a la Brasa

    23,50 
  • Tataki de Salmó

    16,50 
  • Suprema de Salmó Fresc amb Verduretes Brasejades

    19,50 
  • Tartar de Salmó

    18,50 

P.V.P. 10% I.V.A. INCLÒS
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€

Horari de Cuina
de 13:00 h. a 15:45 h.
i de 20:00 h. a 22:45 h.