La Nostra Carta
Per començar a picar & Compartir
Patates Braves
5,90 €(3 salses)
Ensaladilla de la Mari amb Ventresca i Pa Enfornat Casolà
7,90 €Foie Francès amb Pa Enfornat
14,00 €Xips de Carxofes Fregides
8,50 €Seitons en Vinagre
6,50 €Anxoves del Cantàbric Triple 0
2,10 €(Unitat)
Tallarines del Delta
13,90 €Calamars a l’Andalusa
12,50 €Sèpia Trossejada a la Planxa
13,50 €Pop a la Gallega
18,50 €(Cuit a baixa temperatura)
Musclos al Vapor
9,90 €Musclos en Sala Marinera
13,50 €Croquetes Casolanes
1,90 €de Rustit, Ceps o Cua de Brau (Unitat)
Casó en Adob Fregit
8,90 €Espàrrecs Frescos a la Brasa amb Romesco
8,50 €
Amanides
Timbal d’Escalivada Casolana
14,00 €ventresca de tonyina, alvocat i wasabi
Especial 4S
16,00 €tomàquet, ceba morada, pebrot vermell rostit, olives i ventresca de bonítol
César
14,00 €mesclum, blat de moro, ou dur, daus de formatge manxec, pa enfornat, salsa cèsar, anxoves i pollastre brasejat al moment
Els Nostres Arrossos
Només servei migdia (mínim 2 persones)
Arròs de Peix i Marisc
16,50 €(Preu per persona)
Arròs Només de Verduretes
16,50 €(Preu per persona)
Arròs amb Llamàntol
29,50 €(Preu per persona)
Arròs Negre amb Sèpia i Cloïsses
16,50 €(Preu per persona)
Fideuà amb Cloïes i Sèpia
16,50 €(Preu per persona)
Els Guisats de la Mari
Cua Estofada
20,50 €Espatlla de Xai Guisada a Baixa Temperatura i Rostida al Forn
19,50 €Tripes amb Cigrons
13,50 €Peus de Porc en Salsa
14,50 €Melosa Espatlleta de Cabrit al Forn
32,50 €
Ous 4S i Hamburgueses
Elaboració pròpia amb 200g. de carn de vedella
Estrellats amb Pernil Ibèric
13,90 €Estrellats amb Foie
13,90 €Hamburguesa Pagesa
13,50 €200 gr. d’hamburguesa, ceba caramel·litzada, mezclum, rodanxa de tomàquet i ali oli 4S gratinat
Hamburguesa 4S
14,90 €200 gr. d’hamburguesa, mezclum, cruixent de pernil ibèric, compota de tomàquet i medalló de foie
Racions i Coques
Pernil Ibèric de Gla
22,90 €(Tall a ganivet)
Formatge Curat d’Ovella
14,00 €Pa de Vidre Torrat amb Tomàquet i Oli d’Oliva Verge
4,30 €Coca de Formatge Manxec amb Anxoves del Cantàbric
16,50 €Coca de Pernil Ibèric de Gla
17,50 €(Tall a ganivet)
Carns de Vaca Vella i Ibèriques
Entrecotte
18,90 €(300 g.)
Mitjana
25,00 €(500 g.)
Mitjana
49,50 €(1 kg.)
Filet
25,00 €(250 g.)
Filet amb Foie
26,90 €Ploma Ibèrica de Gla
18,90 €
Peixos
Sèpia a la Planxa amb Verduretes
17,00 €Bacallà a la Llauna
19,50 €Bacallà a la Brasa amb Verduretes
19,50 €Pota de Pop a la Brasa
18,50 €Tataki de Salmó
14,50 €Suprema de Salmó Fresc amb Verduretes Brasejades
18,50 €Tartar de Salmó
16,50 €
P.V.P. 10% INCLÒS
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€
SUPLEMENT TERRASSA:
MENJARS 0,40€ / BEGUDES 0,10€ / AMPOLLA VI 0,60€